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Cette variété de cresson pousse depuis 1972 dans le compté de Portneuf grâce à Madame Nicole Groleau. Les feuilles au bon goût piquant peuvent être récoltées durant tout l'été. Il est possible de faire des semis successifs aux deux semaines si vous voulez récolter de jeunes feuilles en continu. Ce cresson viendra agréablement relever vos salades et sandwichs. Le plant est très vigoureux et demande peu d'entretien en dehors d'un apport régulier en eau .

Accueillez cette charmante bisannuelle dans votre jardin. La monnaie du pape est une plante mellifère donnant des petites fleurs mauves ou blanches. Ses fruits, ou siliques, ressemblent à des pièces de monnaie légèrement argentées, très décoratifs vous pourrez les utiliser dans les bouquets de fleurs séchées !


ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS :
Faire vos semis à l'intérieur en avril ou directement au jardin après les risques de gel. Ou encore directement à l'automne

Les piments prennent de plus en plus leur place dans les cuisines québécoises. Si notre bouche s’enflamme lors de la dégustation de ceux-ci, il est tout aussi excitant d'admirer les multiples couleurs et formes que nous offre les piments au jardin.  Ce mélange est composé de piments Shishito, Piri Piri, Aleppo, Pénis, Jalapeno, 5Couleurs et Peach Sugar Rush.*Les variétés sont sujettes à des changements.

Degré Scoville : 1 à 9

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Ne tolère pas le froid.

Haricot productif, floraison longue, gousses jaunes, rapide, robuste, savoureux.

Haricot hommage violet, grimpant, tendre, sans fil, mémoire Jean-Léo Collard

Variété totalement québécoise, nouvelle et délicieuse.

Tomate hâtive canadienne, productive, résistante, idéale pour petits espaces

Tomate de conservation longue, ferme, polyvalente, idéale pour conservation.

Nous avons peu d'informations sur ce brassicacé qui nous a été légué par la communauté marocaine. Très populaire au Maroc et en Algérie, il est surtout utilisé dans le couscous ou les tajines. Il pousse très bien au Québec! Écrivez-nous si vous avez plus d'infos...

La grande majorité de nos semences sont produites sur notre ferme. Toutefois, si la culture d’une variété échoue ou si elle est en rupture de stock, nous nous approvisionnons chez d’autres semenciers pour vous assurer une sélection intéressante. C’est le cas pour cette variété.


ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Couvrir le haut des tubercules avec un paillis pour les protéger d’un coup de soleil.

Tomate familiale ancienne, abondante, savoureuse, récolte prolongée.

Radis ancien rouge, croissance rapide, croquant, saveur douce légèrement piquante.

Tomate hâtive rouge, résistante, savoureuse, idéale trancher et conserver.

Tomate beefsteak ancienne, grosse, rouge et juteuse

Plante indigène aux feuilles lancéolées, et qui produit de belles fleurs de couleur lavande de la fin de l’été et au début de l’automne.Propagation par les racines (rhizomes), peut ainsi former de grandes colonies. Apréciée des pollinisateurs dont les colibris.

* non toxique en petites quantités, mais doit être consommée avec modération.

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS

Les semences doivent subir une stratification au froid, voir les informations à ce propos sur la fiche : La clé de la germination : LA STRATIFICATION dans le menu Blog.

Voici une découverte intéressante qui a été découverte en Italie, près de la ville éponyme. Il s'agit d'une variation de la morelle noire commune, arborant des baies orange vif au lieu du violet habituel. Ces plantes mesurent de 2 à 3 pieds de haut, avec des feuilles typiques de la morelle et des fleurs blanches. Elles sont utilisées depuis longtemps comme aliment, mais assurez-vous de ne consommer que les baies mûres.

Autres considérations :
Récoltez les baies uniquement lorsqu'elles sont complètement mûres, Attention ! les fruits verts peuvent être toxiques s'ils sont consommés.

Émerveillez-vous avec nos graines de Chichiquelite Huckleberry! Qu'ils soient frais ou cuisinés, ils sont un paradis pour les tartes et les confitures. Ils surpassent les Wonderberries en rendement, atteignant la maturité en seulement 70 à 80 jours. Plantez-les pour une délicieuse surprise au jardin!
Autres considérations:
Récoltez les baies uniquement lorsqu'elles sont complètement mûres, très noires et molles.
Attention! les fruits verts peuvent être toxiques s'ils sont consommés.

Tomate cœur de bœuf rose, grosse, savoureuse, productive.

Plante remarquable et décorative, aux feuilles découpées et aromatiques d'un vert argenté, avec une floraison blanchâtre en panicule. Reconnue pour ses propriétés médicinales depuis l'antiquité, elle se plaît dans les sols bien drainés, sablonneux ou rocailleux, comme les bords de route et les terrains vagues. Attirant les pollinisateurs, ses feuilles dégagent des parfums envoûtants de marjolaine, de romarin, de sauge et de thym. Traditionnellement appréciée pour ses vertus digestives, cette plante herbacée, originaire des régions tempérées comme l'Europe, l'Amérique du Nord et l'Asie, était autrefois associée à la santé de la femme, d'où son nom d'Artémise, dérivé de la déesse Artémis.

Tomate compacte de balcon, productive, décorative, facile, fruits orange.

Tomate de la grosseur d'un bonzaï, aux fruits délicieux.